Description

Kacang Koro Bali

Kacang koro merupakan jenis kacang-kacangan yang banyak digunakan untuk pakan ternak. Namun, kacang ini tak jarang juga digunakan sebagai menu makanan sehat. Koro sering diolah menjadi camilan ringan dan banyak dijumpai di toko swalayan.

Kacang ini menyediakan banyak nutrisi penting untuk fungsi tubuh. Koro adalah sumber makanan yang baik untuk vitamin B1 atau tiamin, zat besi, tembaga, fosfor, kalium dan magnesium. Kacang koro juga merupakan sumber folat dan mangan yang sangat baik

Kacang Koro Bali

Manfaat Kacang Koro Sebagai Pengontrol Diabetes

Kacang juga kaya akan serat larut, yang membantu tubuh menyerap karbohidrat lebih lambat dan mengatur kadar gula darah. Makanan yang tinggi serat juga dapat membantu mengontrol berat badan dengan membuat kenyang lebih lama.

Kacang koro sangat tinggi protein dan serat. Pola makan kaya protein dan serat dapat meningkatkan perasaan kenyang. Efek ini dapat menurunkan asupan kalori yang mendukung penurunan berat badan.

Kandungan lemak dan kalori yang seimbang pada kacang koro mampu membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Harvard menyatakan bahwa kacang koro sangat cocok dimasukkan dalam daftar diet harian karena mengandung lemak dan kalori yang seimbang.